为深化职业教育改革，加强校际合作，把脉专业建设方向，共同提升人才培养质量，12月16日，泉州技师学院一行在副院长吴聪毅带领下，先后到访漳州职业技术学院、漳州技师学院开展交流。三校聚焦食品及烹饪专业建设，通过座谈研讨、经验分享与实地考察，共谋产教融合新机制，共绘服务区域产业发展新蓝图。
在漳州职业技术学院食品工程学院举办的交流座谈会上，三校代表深入分享了各自专业建设的经验与思考。漳州职业技术学院食品工程学院院长谢建华介绍了学院师资队伍建设情况、学生培养规模、实训室条件、教学成果等，并立足本地食品产业集群优势，阐述了“专业群+产业图谱”的发展模式。我院副院长陈艺平重点介绍了学院食品专业开设及建设情况、产教融合与教学课程体系设置等。泉州技师学院副院长吴聪毅则介绍了该校中餐烹饪专业及食品专业的特色规划，围绕闽菜文化传承、预制菜技术、立足永春校区本地的陈醋酿造技术等新兴方向的专业开设及课程设置问题展开讨论。
座谈结束后，与会人员共同参观了漳州职业技术学院食品工程学院的实训室及产教融合实训基地。
随后，泉州技师学院一行到访我院，双方就食品、烹饪专业建设的具体路径与合作模式进行了深入探讨，并参观了相关实训场所。
此次校际交流活动，有效促进了区域职业院校间的互学互鉴。通过与兄弟院校的务实交流，我院进一步明确了专业建设方向，拓展了合作渠道，为未来在课程共建、资源共享、人才共育等方面深化合作奠定了坚实基础。
