王永明，男，中共党员，漳州技师学院现代服务系教师。中式烹调师高级技师，福建省技术能手、福建省金牌工匠、福建省职业教育“双师型”教师、漳州市技能大师工作室领办人。现为中国烹饪协会会员、福建省民间文艺家协会会员，龙文区闽南文化研究会会员，兼任福建省餐饮烹饪行业协会理事、漳州市餐饮烹饪行业协会副秘书长、漳州市民间文艺家协会理事、漳州市工艺美术学会理事。现为福建省高技能人才评价高级考评员，长期参与行业技能评审、标准建设与行业交流工作。从业以来，其深耕中式烹调、工艺美术创作与闽南文化传承领域，累计斩获国家、省、市各级专业奖项40余项，2021至2023年度连续三年获评漳州市事业单位嘉奖；2022年获福建省总工会授予“福建省金牌工匠”荣誉称号；2023年获中华人民共和国第二届职业技能大赛技能大集技能展演活动纪念奖；2024年获福建省第一届职业技能大赛中式烹调项目第二名、获评“福建省技术能手”，同年获评该赛事优秀展演项目；2025年获中华人民共和国第三届职业技能大赛优胜奖、第四届福建省“工匠杯”工艺美术创新设计大赛金奖。曾参与2010上海世博会四川馆雕塑创作，多次代表福建省参加全国职业技能大赛。在教学工作中，其专注技艺传承与人才培养，指导学生斩获各级专业赛事奖项20余项，育人成果多次被新华网、央视频等主流媒体报道。
